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PASTA FRESCA TAGLIOLINI AL TARTUFO ——————— 15
Fresh Pasta TAGLIOLINI with fresh Truffles

 

CANNIBALE: TARTARE DI MANZO, MAYO AL TARTUFO, SCAGLIE DI GRANA, TARTUFO —————  12
Beef Tartare, truffle mayo, shaved parmesan, fresh Truffles

UOVO STRAPAZZATO AL TARTUFO —————————————————————————————— 10

 

TORTINO DI PATATE, CREMA DI PARMIGIANO AL TARTUFO ———- 8
Scrambled Eggs with fresh Truffles

 

CARBONARA ————————————————————————— 12

CARBONARA AL TARTUFO ——————————————————– 16