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PASTA FRESCA TAGLIOLINI AL TARTUFO ——————— 15
Fresh Pasta TAGLIOLINI with fresh Truffles
CANNIBALE: TARTARE DI MANZO, MAYO AL TARTUFO, SCAGLIE DI GRANA, TARTUFO ————— 12
Beef Tartare, truffle mayo, shaved parmesan, fresh Truffles
UOVO STRAPAZZATO AL TARTUFO —————————————————————————————— 10
TORTINO DI PATATE, CREMA DI PARMIGIANO AL TARTUFO ———- 8
Scrambled Eggs with fresh Truffles
CARBONARA ————————————————————————— 12
CARBONARA AL TARTUFO ——————————————————– 16